桃園中壢美食「正宗新明老牌牛肉麵」位在民權路上、新明市場旁，創立於1953年，在地經營70年，說到中壢牛肉麵，就不得不提到位在新明市場附近的正宗新明老牌牛肉麵和永川牛肉麵，2間就緊鄰著而開，也就各有各的擁護者，除了營業時間晚，內用還能免費加湯、加麵
正宗新明老牌牛肉麵。店家資訊
地址:桃園市中壢區民權路65號
電話:03-4935896
營業時間:8:40~23:00
位在民權路上、新明市場旁，和永川牛肉麵相鄰兩隔壁，營業時間每日早上8點40分到晚上11點，從早餐時段一路賣到晚餐
正宗新明老牌牛肉麵。菜單
和隔壁永川相比的話，選擇就沒那麼多，品項滿簡單的，麵食、水餃
正宗新明老牌牛肉麵。餐點
牛肉冬粉
這裡可以搭配白麵、冬粉、米粉、粄條，牛肉吃起來就很軟爛，不用費太大力氣就可以咬爛入口，紅燒湯頭喝起來較為順口
牛肉湯餃
水餃滿大顆的，裡頭的內餡是包高麗菜
各式小菜
小菜冰箱自取，一盒盒的直接拿就可以了
正宗新明老牌牛肉麵。結論
湯頭的話永川的比較重鹹，新明相比之下就顯得沒那麼重口味，2間相比的話我個人是比較喜歡新明的湯頭，比較能喝入口，麵條的話永川的麵寬扁紮實偏硬有口感，新明則是比較像陽春麵，軟硬適中，2間相比的話我自己個人是比較喜歡永川的麵條，不過這2間的話我們是比較常吃永川，因為永川的小菜選擇比較多樣化
店家/景點資訊
- 店家名稱：正宗新明老牌牛肉麵
- 所在地址：臺灣桃園市中壢區民權路65號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 8:40-23:00
- 店家電話：03-4935896
- 評價：★★★★
