桃園平鎮美食「自由泰式碳烤」位在自由街、山仔頂工業區內，在地人報你知的巷仔內美食，地點有點偏僻，外觀也毫不起眼的小店，我想不是在地人或是沒人介紹根本就不會來到這兒用餐，因為是露天的關係，所以這邊冬天也沒有營業喔
自由泰式碳烤。店家資訊
地址:桃園市平鎮區自由街215號
電話:0987-792838
營業時間:17:00~21:00(週四休)
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店家就隱身在平鎮工業區內，如果我不說，你肯定以為是在熱鬧的地方吧，但~不是，並沒有，我反到覺得這裡有點挺偏僻，這條街的路上完全沒有看到店家營業，只除了便利商店，下午的5點到晚上9點營業，週四休息
自由泰式碳烤。環境
這是一間露天式的BBQ，環境部分比較一般，很適合三五好友一同喝著啤酒來享用，半露天的座位，蚊子有點多，不過座位旁都有點上蚊香，裡頭不少人在座位上等待著餐點，每次前來都大約晚上6點半、7點左右，而且有越晚越多人的趨勢
自由泰式碳烤。菜單
這邊的菜單分為兩張，一張為碳烤的，另一張則是涼拌的，這兩間是不同兩個老闆的喔，所以也是分開結帳
自由泰式碳烤。餐點
涼拌類的速度會比炭烤的速度來的快出餐，糯米飯是我自己滿愛吃的，米飯份量不少，大約可以裝到4碗飯左右，口感非常的粒粒分明，吃起來也比較有飽足感
炒牛肉
涼拌炸蛋、涼拌鮪魚
這兩款的醬汁吃起來都一樣，都是以泰式酸酸甜甜的下去拌勻，涼拌鮪魚👉鮪魚份量不少，洋蔥吃起來完全不會有刺鼻的感覺
雞翅膀
這是來到這間店裡必點的招牌，要搭配店家特製的酸辣醬，外皮烤的油油亮亮，焦焦脆脆的，裡頭的肉卻不會因為烤的過久而顯的肉質硬硬柴柴的
鳳螺、透抽、秋刀魚
我還滿喜歡它們家鳳螺的，常去外面吃的烤鳳螺都會裡面濕濕的，但這裡的不會
甜不辣、香菇、豬肉串
豬肉串我個人覺得吃起來偏硬沒那麼喜歡
自由泰式碳烤。結論
店家/景點資訊
- 店家名稱：自由泰式碳烤
- 所在地址：桃園市平鎮區自由街215號
- 營業時間：日 一 二 三 五 六 17:00-21:00
- 店家電話：0987-792838
- 評價：★★★★
