台南北區美食推薦「西羅殿牛肉湯」米其林必比登推薦,在地經營20幾年,台南人ㄟ早餐,從早上5點就開始賣營業,用餐環境乾淨,堅持新鮮現賣，限量售完為止
西羅殿牛肉湯。店家資訊
地址：台南市北區公園南路98號
電話：06-2294056
營業時間：週五至週三5:00~13:00、週四04:30～13:00(週二休)
西羅殿牛肉湯就位在台南市北區公園南路上,鄰近台南轉運站,2023年更是入選米其林必比登推薦,有別於台南大多數賣牛肉湯的店家都經營到凌晨才收攤,這間西羅殿牛肉湯中午過後就收攤了,也因此會來這用餐的，大部分是台南當地的居民,內用座位不多，但用餐環境滿乾淨的,放在桌面上的醬料瓶瓶罐罐的也不會粘膩,還有開放冷氣喔
西羅殿牛肉湯。停車資訊
西羅殿牛肉湯。菜單
除了牛肉湯品項外,還有熱炒、小菜類，但還是以牛肉為主
西羅殿牛肉湯。餐點
吃牛肉湯一定要搭白飯或滷肉飯來一組啊~
牛肉湯（中）
台南牛肉湯讓人著迷的地方就是使用當天現宰新鮮溫體牛肉,牛肉份量不少，建議可以將肉片撈在一旁,以免放久了口感會過硬,可以搭配沾油膏，更能吃出牛肉的鮮甜味道,湯頭以牛大骨、牛腩、牛油、洋蔥等食材熬煮,喝起來清爽甘甜，並非是濃郁的那種,喜歡喝湯的朋友，店家還有提供加湯的服務,喜歡吃辣的朋友，也可以試試店家的自製辣醬
肉燥飯
肉燥飯甜鹹適中,軟嫩的膠質但吃起來卻不會膩口
蔥爆牛腩
牛腩吃起來很軟嫩好入口,搭配鮮甜的高麗菜,綜合了沙茶的鹹味
店家/景點資訊
- 店家名稱：西羅殿牛肉湯
- 所在地址：台南市北區公園南路98號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 4:30-13:00
- 店家電話：06-2294056
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：週五至週三5:00~13:00、週四04:30～13:00(週二休)
