桃園中壢美食推薦「牛家莊」位在正中豐路上、捷運A22老街溪站旁的牛家莊，是中壢老字號全牛料理店，道道都是白飯小偷，份量還能依照人數調整
牛家莊。店家資訊
地址:桃市中壢區中豐路235號
電話:03-4270335
營業時間:週一至週五11:00~14:00,17:00~21:00、週六&日11:00~14:00,17:00~20:00
位在正中豐路上、捷運A22老街溪站旁的牛家莊,是間賣全牛料理老字號的店家,我想應該住中壢的在地人都會知道這間，中壢有好幾間牛家莊，這次我們來訪的牛家莊是位在正中豐路上的牛家莊
牛家莊。停車資訊
開車的朋友附近巷弄內有付費的停車場
牛家莊。菜單
牛家莊是間賣全牛料理的店家，所以菜單裡頭就全都是牛肉料理,完全沒有牛肉以外的選項，不吃牛肉的朋友,那這間就可以PASS了，基本上餐點份量可做成大、中、小份,依人數多寡而定
牛家莊。餐點
綜合拼盤（小）
裡面包含牛肚、牛筋、牛腱肉，滷的很入味又很有口感，不用沾醬就很好吃，店家也有提供特製的豆瓣醬搭配也是另一種層次的味道
沙茶牛肉(中)
一上桌就是濃濃的沙茶味撲鼻而來，沙茶牛肉還撲上了滿滿的菠菜在底下，帶有厚度的牛肉和青菜，吃起來很嫩完全不老
豆瓣毛肚
這個味道吃起來像薑絲炒大腸那種酸溜溜的味道，搭配上吃起來脆口的毛肚，也是超級下飯
牛肉炒飯
炒飯也是偏沙茶口味，吃起來沒有讓人太印象深刻的地方
牛腩湯(中)
裡頭的牛腩給的非常多，帶有筋、肉、油花的肉塊，吃起來軟嫩適中，沒有到非常軟嫩入口即化的那種,但也沒有到硬邦邦的就是了，不過唯一的缺點就是湯頭偏鹹
牛腩火鍋
非常大份的牛腩火鍋，5～6人吃都沒問題，一大鍋裡都是滿滿的豆腐、蔬菜和肉，湯頭喝的到蔬菜的清甜感，喝不過癮也能加湯，吃不完還可以打包回家繼續吃，打包阿姨還會加湯，加好加滿👍
牛家莊。結論
沒有華麗的外表,用餐的環境很普通，但卻有著不少的客人，也是愛吃牛肉必來朝盛的地方，料多實在,口味也不錯，道道重口味都非常下飯，愛吃牛肉的朋友一定得來試試
店家/景點資訊
- 店家名稱：牛家莊
- 所在地址：桃園市中壢區中豐路235號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：03-4270335
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間:週一至週五11:00~14:00,17:00~21:00,週六&日11:00~14:00,17:00~20:00
