中秋節即將到來,想必大家肯定會準備烤肉食材來大烤一番吧
不知道從何時開始,好像中秋節就是等於烤肉節
雖然烤肉很開心,但烤肉前的採買可就讓人傷腦筋了
買多了怕烤不完浪費,買少了怕吃不過癮掃興
現在全台最大的海鮮盤商海鮮王,貼心的幫大家組合好了中秋烤肉食材
生蠔/北海道干貝/明蝦等豪華食材
這次海鮮王準備了中秋海鮮烤肉組合,可以依人數的多寡來選擇組合
一年一度的中秋烤肉,你準備好了嗎
現在只要上網動動手指,錢就給他不手軟的花下去,對自己好一點就對啦~
上網訂購好之後,店家會以保麗龍裝好以冷凍宅配方式送達
每種海鮮都一包包的包裝好好的
裡頭也很大心的放著叮嚀的小紙
好大一尾的魷魚呢,完全要把我的臉都蓋過去了呢
鮮少看到的宜蘭胭脂蝦
這個不得不給廠商一個讚
整個很大心耶
一條一條分別用袋子裝好
雖然我不能吃蝦,不過處理時光用看的就可以想像裡頭那肥美的蝦肉
肥美的秋刀魚
超多樣的海鮮讓人看的目不轉睛的
在退冰處理的同時,專業的家庭主婦說這一看就知道食材很新鮮呢
海鮮王以堅持第一手,最新鮮又好吃,又優惠的價格來提供給大家喔
超大顆的扇貝完全沒有腥味
烤熟了直接原味吃就很鮮甜了
秋刀魚的油脂非常的豐富,一不注意那魚油就一直往下滴
然後很容易就會發爐了
所以這個烤的時後真的要非常小心
烤熟後加點胡椒粉或是檸檬提味就非常好吃了
不過缺點就是裡頭的魚刺很多,所以在食用的時後得小心點
北海道干貝,每顆大約都有50元銅板大小或者是更大
吃起來很Q彈,干貝味很重
不知道大家有沒有買過日本的干貝糖,就是很像那種味道
一咬下去就有濃濃的干貝味在口中散開
魷魚串
這邊使用的是阿根廷的魷魚串,非常大尾,肉質很厚實
害我以為來到漁港買烤魷魚了呢
來自越南的一口小花枝
擦點烤肉醬就可入口了
來自韓國的半殼生蠔
餐廳好像都是退完冰後就可以生食
不過大家不太敢生食,所以我們還是有稍微烤了一下
烤熟之後感覺有比較縮水一點,然後淋上些許檸檬就可入口了
來自宜蘭的香魚
好山好水的宜蘭,孕育出的香魚,肉質非常的飽滿喔
宜蘭生食極鮮甜胭脂蝦
我們是第一次吃到這種蝦,因為不知道怎麼料理所以我們就以用撒上鹽巴來料理
聽老爺他們說很鮮甜呢
不過正確應該是生食也可以
或者是拿來熬煮粥更佳喔
來自菲律賓的深海特大肥豬蝦
這也是海鮮王的招牌喔
乖乖~光看就知道店家簡直就是下重本啦
每隻都和我的手掌快一樣大了呢
這一烤完,等我一照完相大家就等不及的先開動了
冏了~我還沒照到裡頭的肉有多肥美就被大家搶先吃了
愛吃蝦的老爺,邊吃邊說讚
直說裡頭的蝦膏很多,肉質非常扎實肥美
這是這一次體驗的海鮮組合
真的是大家吃的笑嗨嗨啊~
海鮮王-海鮮的專家
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