桃園楊梅。郭元益糕餅博物館桃園楊梅館
探索百年糕點文化,館內除記載了餅食世家百年的歷史演變,更收藏傳統糕餅文化與婚嫁禮俗的文物
地址:桃園市楊梅區青年路9巷3號
電話:03-4962201#352
營業時間:9:00~17:00
位於桃園幼獅工業區,青年路的巷子裡,每天的早上9點到下午5點營業,園區內備有停車場及充電樁
主要分成糕餅文化館以及綠標生活館二大場域
民國90年(西元2001年)成立郭元益糕餅博物館楊梅館,擁有全國唯一宮殿式建築的廠房,建築面積共有一萬七千多坪
這裡可以品茶、試吃
全票80元、優待票40元,可以折抵消費換糕餅點心
周末來訪時遊客不多,逛起來很舒服,可以很悠閒的參觀
館內的「綠標生活館」是台灣食品業第一座黃金級綠建築工場
以節能減碳、環境永續為主軸
2022年獲得觀光工廠國際亮點典範獎
以糕餅出身的郭元益,所以同時介紹許多糕餅文化,從傳統拜拜到喜慶婚宴,都細細介紹呈現,讓人更能深入瞭解糕餅文化
館內也有提供婚服可以換裝拍照,趣味性十足
傳統習俗的由來
原來「喜餅」象徵喜慶與祝福,
「壽桃」代表健康長壽,
每一塊糕餅,背後都有溫暖的意涵
從和麵、壓模到裝飾,親自參與整個製作過程,完成的糕餅還能帶回家與家人分享
鳳梨酥、綠豆椪、蛋黃酥等等,現場有提供試吃
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