桃園美食「灶腳小館」是一間以湘菜、川菜、創意料理為賣點的老字號餐廳,一到用餐時間人潮滿滿，餐點選擇多、上菜速度快,餐點大多也都是偏有點辣度、口味偏重鹹、道道下飯,餐廳本身也備有包廂，整體來說很適合全家聚餐或宴客
灶腳小館在哪裡?停車資訊
地址：桃市桃園區大興路218號
電話：03-3571356
店家就位在正大興路上,這條路上並不是很好停車,店家的旁邊就設有付費停車場,雖然停車位有點小,但也是省去了讓人尋找車位的時間
灶腳小館。環境
店裡用餐環境古色古香的,大多以圓桌為主,只有一張四人桌,另外也有提供獨立的單獨包廂
灶腳小館。菜單
菜色的選擇也是滿五花八門的,如果不知道怎麼點餐的話,也可以參考主廚推薦的部份,餐點的份量也可以依照人數來做大、小份的選擇,菜單上也都有標註辣度,辣度個人覺得不會過辣,不能吃辣的朋友也能接受,店內禁帶外食餐點、價格需另酌收一成服務費,以下餐點介紹都是以小份為主
灶腳小館。餐點
小菜
桌上有提供兩款小菜,這是需要自費的,這點我個人覺得有點不好,如果事前有先說要付費我能接受,但都沒有說事後問才告知要收費,個人就覺得奇摩子不是很舒爽
南乳扣肉
五花肉非常的軟嫩但也是偏肥居多,最上面的那一層更是輕輕一夾就斷,底層芋頭塊也很鬆軟下飯
口水雞
口水雞算是川菜很常見的菜色之一,酸酸辣辣滿開胃的,吃起來也滿清爽的,上頭看似不少的辣椒但吃起來辣度卻不會過辣
客家小炒
以小炒的食材為底,但又加入紅辣椒的辣和青椒
蜜汁老油條
外層裹著糖醋蜜汁,內餡夾雜著蝦肉的魚漿在內,整體吃起來扎實
蒜蓉草蝦
孜然松阪肉
孜然的辛香味非常的重,可以搭配底層的洋蔥一同入口,吃起來更加清爽
雲豆酥腸
油炸過的大腸,外皮酥脆又帶有嚼勁的口感,搭配上四季豆,整體吃起來鹹香夠味
鹹蛋杏鮑菇
我個人對於金沙、鹹蛋系列的餐點情有獨衷,一般外頭餐廳的金沙系列餐點,大多只有蛋黃沒有蛋白,不過這裡是用整顆下去,除了蛋黃外還有蛋白的部份,杏鮑菇吃起來帶有水份及脆度
干貝白菜煲
古早菜尾湯
干貝白菜褒和古早味菜尾湯,基本上滿雷同的,如果真的要點的話,個人比較推薦菜尾湯,裡頭的配料比較多
灶腳小館店家資訊
地址：桃市桃園區大興路218號
電話：03-3571356
營業時間：11:00～14:00、17:00～21:00
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