桃園中壢美食「長居亭創作酒処」位在七和一街上，鄰近中壢SOGO百貨、桃園捷運A21環北站，營業時間到凌晨，絕對是上班族下班後小酌好去處～店家老闆在日本大阪取經，學了幾年的手藝完整的帶回台灣，可說是來自日本大阪的道地日本味
長居亭創作酒処。店家資訊、停車資訊
地址:桃園市中壢區七和一街103號
電話:03-4618450
營業時間:17:00~凌晨1:00
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長居亭就位在七和一街上，以前的六和高工那，每天的下午5點到凌晨1點營業，很適合上班族下班後小酌喝一杯，開車來訪的朋友，店的旁邊就是付費停車場，位置超多超級好停車
長居亭創作酒処。環境
用餐空間不大，座位分為一、二樓，一樓是吧檯的座位區，二樓則是一般的座位區，在這也會發現日本客的蹤影
長居亭創作酒処。菜單
選擇從前菜、烤物、炸物到主食都有的選擇，低消為每人一杯飲品
長居亭創作酒処。餐點
柳橙、韓柚
店內低消為每人一杯飲品，不喝酒的也有非酒精飲品可以選擇，飲品是真的非常需要，因為餐點會比較重鹹一點，這時候飲料就派上作用了
長居亭煎餃
金黃色澤的外皮，飽滿的肉餡，和一般常吃到的日式煎餃相比，長居亭的明顯偏大一點
鐵板日式炒麵
和帶著湯汁的中式炒麵完全不同，吃起來乾爽又充滿醬汁香氣，裡面加入了洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜等等配料，吃起來超有飽足感
明太子烤飯糰
飯糰鋪上厚厚濃郁的明太子，飯糰表面吃起來是酥酥脆脆的鍋巴，帶有一點醬油的焦香味
鹽烤雞肉串、柚子胡椒雞肉串、雞心串
鹽烤挪威鯖魚
這個沒有另外附椒鹽，烤的同時應該是有搭配刷醬，肉質本身就帶有鹹香味了
松露香蒜野菇
長居亭創作酒処。結論
長居亭的老闆畢業於大阪的「辻調理師専門学校」，在當地有多年的居酒屋工作經驗，所以調味、手法都是屬於老日本傳統，有別於台灣一般的日式居酒屋，口味都會因為迎合國人而有所改良，長居亭的就偏向不改良的那種，所以整體吃起來是真的會比較偏鹹一點點
店家/景點資訊
- 店家名稱：長居亭創作酒処
- 所在地址：臺灣桃園市中壢區七和一街103號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:00-1:00
- 店家電話：03-4618450
- 評價：★★★★
