桃園中壢內壢美食「霸味薑母鴨」這間鄰近在內壢火車站上的霸味薑母鴨生意非常好,幾乎是營業就是高朋滿座、座無虛席
夏天不營業，只在冬天才營業的薑母鴨,是許多人在冬天最愛吃的食補之一,如果你有在follow雯雯的文章，一定有發現我從沒介紹過這類型的,其實是我沒吃過，這算是我的初體驗😂
霸味薑母鴨在哪裡?停車資訊
霸味薑母鴨在全省各地有許多據點,光是在桃園就有多達20個以上的據點,這次我們來訪的是桃園的內壢店,就位在正省道中華路上
店家本身沒有備停車場,不過往火車站方向，警察局旁有付費的停車場可以停
地址：桃市中壢區中華路一段276號
電話：03-4516496
霸味薑母鴨。環境
內壢的這間其實離雯雯家很近,只要營業時間經過常常都是大爆滿的狀態,這條天來訪大概是天氣還有些熱沒那麼冷,所以感覺用餐人潮沒有很多,用餐空間分為一、二樓,一樓是用炭火、二樓是用瓦斯爐加熱,三五好友圍著一張桌、坐著小板凳閒話家常,是不是好有氛圍
霸味薑母鴨。菜單
除了薑母鴨，還有各種配料,不過我個人是覺得配料選擇比較少,有吃過別間分店的傅先生也是這麼認為
霸味薑母鴨。餐點
薑母鴨(小)
裡面只有湯跟肉,其他配料都是要另外點,用炭火燒的薑母鴨多了一份炭香味,裡面的鴨肉不少，但覺得肉質有點柴,湯頭很濃郁，薑的味道很夠
豆皮、小丸子
金針菇、高麗菜
高麗菜👉份量不少，和薑母鴨鍋一起煮,更能吃到蔬菜的鮮甜
綜合下水
麵線
麵線拌上溫潤又滋補的麻油,簡單的味道讓人一口接一口
店家/景點資訊
- 店家名稱：霸味薑母鴨內壢店
- 所在地址：桃園市中壢區中華路一段276號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 16:00-1:30
- 店家電話：03-4516496
- 評價：★★★★
