桃園中壢火鍋吃到飽美食「圍圍爐爐麻辣火鍋」位在正延平路省道上的圍圍爐爐是瘋狂餐飲集團旗下的品牌,主打麻辣火鍋吃到飽，在這可以實現日本A5和牛自由，還有特調飲品、豐富自助吧可享用
圍圍爐爐麻辣火鍋。店家資訊
地址：桃園市中壢區延平路480號
電話：03-4279899
營業時間：11:00～凌晨2:00
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圍圍爐爐是瘋狂餐飲集團旗下的品牌，就在正省道延平路上，以前瘋一鍋的位置，離中壢火車站步行約10分鐘，因為當天客滿人潮很多就沒拍內部座位照片了，一、二樓的用餐空間，寬敞不擁擠,座位以4人、6人為主，另外也有提供私人包廂的服務
圍圍爐爐麻辣火鍋。停車資訊
開車的朋友，中央西路上有路邊停車格可以停，停滿的話附近滿多付費的停車場，最大的停車場屬中央西路上錢櫃對面的俥亭地下停車場應該是位置最好停的
圍圍爐爐麻辣火鍋。價位、菜單
圍圍爐爐的用餐價位分為基本放題、海陸放題、和牛放題三種，這次我們選擇中間價位的是海陸放題，海陸放題這個價位就可以實現日本A5和牛自由👍
圍圍爐爐麻辣火鍋。自助區
自助區提供了多款的飲品選擇，最特別的就是特製咖哩飯與牛滷飯，還有多款的麵食，飯後冰品也提供3款品牌，泰國明果頂級冰淇淋、莫凡彼、哈根達斯
圍圍爐爐麻辣火鍋。餐點
湯底（川蜀紅金麻辣湯、主廚研製特色湯品）
湯底一共有4款可以選擇，百蔬膠原雞豚鍋、川蜀紅金麻辣、粵式胡椒豬肚燉雞湯，這三款是固定，另外的主廚研製特色湯底會不定期更換
川蜀紅金麻辣湯,裡面本身附有鴨血、豆腐，鴨血很嫩,湯頭喝起來大約介於微辣和小辣的中間
藤椒紅油酸菜魚,微麻、微辣、微酸的味道，和麻辣相比我個人更愛這款湯頭
酸菜魚湯有附酸菜跟其他調味料可以自行調整
肉類
美國無骨牛小排👉油脂很豐富吃起來很軟嫩
紐西蘭特級牛舌👉軟Q又脆口
美國翼板牛、美國頂級板腱牛👉這兩款油花較少
美國頂級牛五花👉油脂偏多
海鮮
各式海鮮很新鮮，點最多次的應該就是蛤蜊了，鮮蚵也是很肥美，蝦子、干貝就表現一般
其他
撇除肉類、海鮮外，其他選擇也滿多的，比較印象深刻的如下
蝦滑鑲油條👉油條裡增加蝦滑更加豐富的口感
私房牛肚、牛筋👉麻辣鍋的好朋友,牛筋軟嫩口感但切的有點小塊
酒肉朋友
這一系列提供了3款的小菜、5款的炸物，炸物的份量不少，大家要自行斟酌
特調飲品
一共提供13款可以選擇，這次試了4款都還不錯喝，但比較可惜的是甜度、冰量不能調整，另外+299元還調酒暢飲
可可烤花生👉花生味很濃郁
西瓜橙香紅、芒果紅了👉這兩款喝起來清爽較為相似
圍圍爐爐麻辣火鍋。結論
整體吃下來肉類、海鮮表現算不錯，但特調飲品、酒肉朋友的小點更讓人印象深刻，最棒的是營業時間到凌晨，很適合晚用餐的朋友，現在來還有夏季限定活動，即日起至113/8/31 晚上9點過後來店用餐即享kirin生啤免費暢飲
店家/景點資訊
- 店家名稱：圍圍爐爐麻辣火鍋
- 所在地址：桃園市中壢區延平路480號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-2:00
- 店家電話：03-4279899
- 評價：★★★★
