桃園美食「老余牛家莊」發跡於苗栗，以臉盆大的牛肉鍋及滿滿的份量而引發討論度的老余牛家莊，現在不用遠跑苗栗，在桃園建國路上就近就能吃到，霸氣臉盆大的牛肉鍋一端上桌讓人驚呼，超級真材實料，感受到滿滿的誠意
老余牛家莊。店家資訊
地址：桃園市桃園區建國路331號
電話：03-3675253
營業時間:10:30～21:00（週四休）
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苗栗後龍40年老字號的老余牛家莊，現在桃園也吃的到了，桃園店是由總店老闆的女兒開的，店內位置不多，桌數大約6～7桌，客滿時有點擁擠，建議想前往的朋友一定要先訂位
老余牛家莊。停車資訊
開車的話，最近的付費停車場是位在南豐街上的全方位停車場，步行過來大約5分鐘左右
老余牛家莊。菜單
店內的選擇不多，主鍋有牛肉鍋與羊肉鍋2種，及一些單點食材
老余牛家莊。餐點
牛肉鍋
內用火鍋是由店員幫你決定份數，我們4個大人低消是3份鍋底
裡面基本鍋底就有番茄和高麗菜、白豆腐，鍋底的牛肉給的很多，使用的是帶筋的牛肋條，大概就是可以直接入口的大小，吃起來滿軟嫩好咀嚼入口，久煮一樣軟嫩，牛肉給的真的很多，吃了老半天都吃不完
鍋底裡頭有放中藥滷包，但喝起來沒有太突顯的中藥味，湯頭帶有沙茶的香氣和番茄的味道，喝起來很濃郁不死鹹但煮到後面會有點偏油
單點
火鍋料的選擇不多，鍋底裡本身就有蕃茄、高麗菜、白豆腐，除去這三樣，全部都梭哈來一輪😜肉片和凍豆腐建議不用再加點，鍋裡原本給的牛肉和豆腐就非常的多，牛肚和丸子出鍋前店家就直接丟入鍋內煮
最最要特別介紹的就是每桌必點的麵條，看似普通的麵條放進鍋裡吸收了湯汁的精華，吃起來卻異常美味，宛如在吃牛肉麵一般，真的會讓人意猶未盡
老余牛家莊。結論
俗又大碗cp值真的是滿高的，光是鍋底就讓人感受到滿滿的誠意，吃不完打包回去再加個麵條又是一餐，不過外場接待的小哥哥感覺像是欠他錢，要做不做的，確實還沒用餐就先扣了分數
店家/景點資訊
- 店家名稱：老余牛家莊桃園建國直營店
- 所在地址：桃園市桃園區建國路331號
- 營業時間：日 一 二 三 五 六 10:30-21:00
- 店家電話：03-3675253
- 評價：★★★
