台南中西區保安路美食「保安路米糕」「醇涎坊鍋燒意麵」「阿村牛肉湯」都在保安路上，帶著你的肚子一路吃下去～
保安路米糕
地址：台南市中西區保安路16號
電話：06-2248112
營業時間：10:00～20:00（週二、三休）
曾獲2023美食必比登推薦的保安路米糕，創立於民國50年，已經是傳承第四代的老字號米糕，小小的店面前擺放少少的幾張桌，但仍是有著不少饕客上門用餐
除了米糕外，還有麵食、湯品，主食最便宜$25就吃的到了，湯品最便宜$30起，完全太佛心的價格了
米糕（小）、扁食湯
米糕👉粒粒分明軟Q的米粒搭配上旗魚鬆、肉燥、花生、滷丸，肉燥拌勻後入口，每口都是滿滿的好味道，在加上小黃瓜一同入口，整個就是超解膩，扁食湯👉大約有5～6顆的扁食，湯頭非常有味道
醇涎坊鍋燒意麵
地址：台南市中西區保安路53號
電話：06-2215033
營業時間:週一至週六6:00～20:00、週日7:00～14:00
一早6點就開始營業直到晚上8點都還吃的到，營業時間非常長
裡面除了鍋燒意麵外，還有烏龍麵、冬粉、細絲、米粉可以選擇，都是均一價小碗$60、大碗$75
意麵（小）加料
吸飽湯汁的意麵仍保有微微的脆度，沒有過多調味的湯頭，喝起來很濃郁帶有甜甜的味道，果然是南部口味😂加料就是加炸魚片，吃起來就一般，加不加都無所謂
阿村第二代牛肉湯
地址：台南市中西區保安路41號
電話：06-2293908
營業時間：週二18:00～21:00、週三至週六4:00～12:00、18:00～21:00、週日4:00～12:00
來到台南如果沒有喝到熱騰騰的牛肉湯就感覺怪怪的😜這間阿村也是超多人排隊的，除了牛肉湯還有炒類、炒飯、燴飯等主食
牛肉湯
牛肉湯有附上一碗白飯，阿村牛肉湯的湯頭清爽鮮甜，牛肉呈微粉色，軟嫩新鮮，湯頭喝起來偏淡，但也有可能是因為炒類餐點味道較重口
高麗菜炒牛肉
