台南中西區美食「活跳跳干貝海產粥」位在府前路上，來到台南吃宵夜，除了想到牛肉湯外，當然還有在地人也會來吃的海產粥，鮮甜清爽的湯頭實在是好適合宵夜時間來一碗
活跳跳干貝海產粥。店家資訊、停車資訊
地址：台南市中西區府前路一段323號
電話：06-2155055
營業時間：週三至週日11:00～21:00（週一、二休）
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位在府前路上、鄰近司法博物館，由一對老夫婦在經營，沒有華麗的裝潢，只有濃濃的人情味，週三至週日早上11點到晚上9點營業，開車的朋友在府前路上有城市車旅海安站可以停車很方便
活跳跳干貝海產粥。菜單
主要就是以海產、干貝類為主的海產粥，另外可以搭配鹽蒸或是清燙海鮮
活跳跳干貝海產粥。餐點
招牌海產意麵
以這個價位來說，我個人覺得有點偏高，但勝在海鮮料給得超有誠意，蛤蜊、蝦、蚵仔、花枝、帆立貝等等，吃起來超級新鮮，有著滿滿的海味，湯頭鲜美，調味也剛好，不會過於平淡或過鹹，加上蒜酥、筍絲、芹菜等提味，喝起來更為鮮甜
主食有粥、意麵、冬粉可以選擇，不同於北部稀飯稠糊的口感，南部多以粒粒分明的米飯為主，類似於湯泡飯的概念，米飯吸附了鮮甜的湯頭，吃起來超級爽口
清燙蛤蜊
蛤蜊算大顆而且肉質滿飽滿的
清燙活蝦
新鮮川燙過後的蝦子非常好剝殼，吃起來很Q彈，可以吃到蝦子本身的甜味，不用另外調味就很好吃
活跳跳干貝海產粥。結論
海鮮新鮮、無過多調味，整體份量偏少，建議單點海鮮搭配著，較能吃飽
店家/景點資訊
- 店家名稱：活跳跳干貝海產粥
- 所在地址：臺灣台南市中西區府前路一段323號
- 營業時間：日 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：06-2155055
- 評價：★★★★
