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秋冬正是進補的好時機
大多數人喜歡吃羊肉爐和薑母鴨來補身
不過我也相信有許多人肯定和雯雯一樣,怕羊肉的騷味而不太吃羊肉爐
今天要介紹的這間位在洪秉坤婦幼醫院對面的台一線羊肉爐
這裡使用的是每天現宰的羊肉,所以吃起來完全不會有騷味喔
店家資訊
店名:台一線現宰羊肉爐
地址:桃園市平鎮區延平路二段118號
電話:03-4026566
營業時間:11:30~22:00
牆上都有價目表,除了內用之外也有外帶的服務
現在來店用餐打卡按讚就送小貢丸
前面冰櫃裡擺放的也是限量的,售完就沒有囉
主鍋-羊肉爐$400
湯頭是以中藥清燉的方式,喝起來帶有淡淡的中藥香氣
喝起來不噪口,濃郁中有保有清爽的口感,很容易讓人一碗接一碗的喝
裡面的羊肉給的也不少,吃起來也不會有騷味
吸滿湯汁的羊肉更是吃起來帶有湯頭淡淡的中藥香氣
羊大骨$150
這個建議可以煮久一點,比較能吸入飽滿的湯汁
當然大骨外,旁邊的肉也別浪費了
山茼蒿$50/高麗菜$50/金針菇$50/白蘿蔔$50
魚餃$50/蛋餃$50/凍豆腐$50/鴨血$50
鴨肉丸$50
小小的一顆但吃起來卻比貢丸還好吃耶
香菇$50
其實吃這羊肉爐就很像在吃火鍋一樣,除了羊肉爐裡頭本身的料之外
火鍋配料當然也是少不了
這裡的火鍋料及青菜都是均一價$50元就可以吃到了
羊肚$150/羊腸$150
脆而不硬的羊肚,吃起來還算挺彈牙的
羊肉片$400
純瘦肉的羊肉片,份量不算少,而且也不是切起來薄薄一片的那種
丟進湯裡輕涮個5~6下,變色就可以入口了
帶點粉色的羊肉吃起來軟嫩,不用沾醬單吃就很美味了
這也是現宰的才能吃得出這樣的口感
香噴噴麵線$40
食量大的朋友,不妨可以點份麵線來吃
麵線以羊油和油蔥下去拌勻,份量也不少
記得一點要趁熱吃,不然冷掉了就糾結在一起
麻油羊心$300
羊心吃起來就和牛心差不多的口感
以麻油和薑絲下去拌炒,這個也很受婦女們的喜愛啊~
白切三層肉$350
切成一片片的三層肉,瘦肉多一點
帶皮的部份吃起來很Q彈又帶有點咬勁
【口味因人而異,文章僅供參考】
相信很多人應該也和我一樣不太吃羊肉爐,因為怕的就是那一股羊騷味
不過這間是每天新鮮現宰場地直送,所以吃起來不會有味道
喜歡吃羊肉爐的朋友,不妨可以一試看看
***本文為合作體驗文***
抽獎~抽獎~抽獎~又到了大家最愛的抽獎時間囉~!!!!
感謝店家提供餐點給喜愛雯雯文章的朋友們來抽獎喔
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抽獎活動至12/9 24:00,屆時會抽一名朋友,送你一份羊肉爐招待券
那個~我也有粉絲頁了(羞~)
然後~寫文速度永遠都趕不上吃喝玩樂的速度,所以看粉絲團好像會比較快一點XDD
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