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以往吃甕窯雞都要大老遠跑去宜蘭那
現在不用跑到那麼遠啦~在桃園藝文特區附近就有可以吃啦
裏頭除了有甕窯雞及熱炒餐點之外,就連最近很夯的海鮮塔都吃的到
開車的朋友,對面就有個付費停車場算是方便好停車
店家資訊
店名:甕霸王甕仔雞
地址:桃園市桃園區南平路120號
電話:03-3461234
營業時間:10:00~凌晨1:00
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店裡分為一.二樓,空間非常寬敞不擁擠
MENU分為兩種
一種為快炒類餐點的選項
另一種則為精裝版的菜單,裡頭則是最新推出蒸氣海鮮的菜單
最少2個人就可以吃到搭配好的海鮮塔套餐囉
招牌甕窯雞$580
可以選擇剝或者是不剝,不剝的話則是整隻送上來
一旁還附上了塑膠手套及布手套,布手套看起來像是全新的挺乾淨的
還另外附上了泡菜及雞汁在一旁可供搭配享用
泡菜吃起來是韓式泡菜的口感,帶點微酸微辣的口感好開胃
店家使用的是土雞,吃起來鮮嫩不柴
想要吃起來更有JUICY的口感,可以搭配一旁的雞汁來食用
沙茶牛肉$200
軟嫩的牛肉,下面還搭配青菜
炸牛蒡$240
炸的酥酥的,吃起來又香但不油膩
這個好適合看電視或電影,一邊看一邊吃耶~
金沙豆腐$200
店裏頭的海鮮塔則是這兩個星期內最新推出的
我們選擇了4人豪華套餐來嚐鮮,價格為$3580
裏頭包含了前菜/7層海鮮塔/火鍋
前菜-鮮蝦沙拉
清爽的生菜搭配上油醋醬,吃起來很是爽口
最近這樣的蒸籠料理好像很流行,靠清蒸的方式來保留食材的鮮味
清蒸完後的精華匯流到最底層,然後再用來煮火鍋
雖然有七層海鮮塔,但並非一次蒸完
而是以桌上的空間及用餐的快慢,服務生來決定一次要蒸幾籠
海鮮幾乎都不須用沾醬,單吃就能吃到海鮮的原味
鮮蝦&鮮捲
蝦子新不新鮮,剝殼就知道
這裡的一剝殼,殼與肉就輕鬆分開
這裡用的蝦子還是完全活跳跳的那種
所以肉質吃起來帶有彈性及甜味
鮮貝類
裏頭包含了蛤蠣和螺肉
蛤蠣還算飽滿,帶點鹹鹹的湯汁,讓人一個接一個
波士頓龍蝦
媽媽咪呀~會不會太高檔的食材了
吃起來新鮮又彈牙,而且裏頭的肉非常的飽滿
芋香排骨
鬆軟的芋頭搭配上排骨,帶點鹹香的口感,真是完美的搭配
尤其是底下湯汁拿來拌飯更是好吃到一個不行
現流海魚
搭配薑絲和蔥段來去腥
海膽蒸蛋
滑嫩的口感搭配白飯,很容易就讓人一口接一口
菜盤
吃完一輪下來,這菜盤完全就是達到去油解膩的效果
完全靠清蒸來蒸熟的青菜,沒有加任何的調味,吃到食材的原味
最後再用留下的精華變成湯頭來煮火鍋
菜盤 & 火鍋料
這裡搭配的分量不算多,不過大概吃到最後也飽了吃不太下就是
牛小排
這裡搭配的應該是梅花豬或是菲力牛,但因為當天缺貨所以就直接幫我們換為牛小排
看那油花就可以知道肯定很好吃
雖然是搭配的,不算是主角但這牛肉的份量不算少
難得全家人可以聚在一起用餐
不過這分量對我們有點太多了,完全吃不完要打包回家
【口味因人而異,文章僅供參考】
除了招牌甕窯雞之外,還有熱炒的餐點
最近更是多了海鮮塔的品項
店裡用餐空間很大,很適合多人聚餐
***本文為合作體驗文***
那個~我也有粉絲頁了(羞~)
然後~寫文速度永遠都趕不上吃喝玩樂的速度,所以看粉絲團好像會比較快一點XDD
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