苗栗三義美食「賴新魁麵館」來到苗栗三義客家庄，怎麼能不來上一碗粄條呢，在這裡相隔不到100公尺的金榜麵館及賴新魁麵館都算是老店了，假日用餐時間一到，肯定是滿滿的用餐人潮，創立於西元1945年的賴新魁，超過一甲子的經營時間絕對稱得上是老字號麵館，吃起來鹹香夠味,Google上有著8000筆以上的評論，3.9顆星的分數，每逢假日就是人滿為患，人潮很多但翻桌率很快
賴新魁麵館。店家資訊、停車資訊
地址:苗栗縣三義鄉中正路170之1號
電話:037-8726000
營業時間:7:00~20:00
傳𠄘到第三代的賴新魁就在三義交流道附近，正中正路上，營業時間每天的早上7點到晚上8點，店家本身備有停車場，方便停車就先加分，店內座位雖多但仍不敵上門的人潮，店家會安排座位入座，不用像無頭蒼蠅找座位
賴新魁麵館。菜單
2025/10最新價目
主要以麵食餐點為賣點，多樣化的小菜在前方自取
賴新魁麵館。餐點
各式小菜
骨頭肉👉肉吃起來不腥非常軟嫩，能吃辣的朋友非常推薦他們家的辣椒醬，吃起來辣的夠味
客家粄條（湯）
客家粄條（乾）
每碗附兩片豬肉片、一顆滷蛋，板條口感Q彈咕溜咕溜，豆芽菜、韭菜搭配上油蔥酥，湯頭雖然喝多了會讓人覺得油膩，不過加上那油蔥酥的香味，真的是讓人會一口接一口，不過比起湯的，我個人更愛乾的
餛飩湯
餛飩內餡紮實又大顆
韭菜豆芽菜
賴新魁麵館。結論
賴新魁和隔壁不遠處的金榜麵館都是人潮不斷，不過2間相比我個人是比較偏愛賴新魁多一點，不過也不得不說賴新魁的味道偏重鹹一點但很有客家特色
店家/景點資訊
- 店家名稱：賴新魁麵館
- 所在地址：苗栗縣三義鄉中正路170之1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 7:00-20:00
- 店家電話：037-8726000
- 評價：★★★★
kk推~
好巧，這間麵店之前來三義時也有來吃過，一吃就讓人上癮呢
版主回覆：(02/23/2014 08:18:39 AM)
哇~KK也有來吃過哩
我們真是有志一同啊(擊掌~)
這間我喜歡!!!!!
上回也試過金榜~~
但還是喜歡這間~~
回味呀~~~~
版主回覆：(02/24/2014 09:43:47 AM)
所以金榜和賴新魁PK
賴新魁勝出囉XD
板條和麵看起來都好美味
滷蛋最吸引我
版主回覆：(02/23/2014 08:15:04 AM)
這邊應該是說要喝那個湯吧
湯還不錯喝只除了喝到完會有點油油的就是了