頭城行經往礁溪的路上,有個招牌醒目的寫著甕窯雞
店門前總是無時無刻排了許多人
許多家媒體電視台所介紹的甕窯雞
在點餐處貼滿了許多名人來吃的照片
全雞一隻600元
吃法其實有點像是手扒雞的感覺
雞隻以全雞浸料入味,使雞隻充分吸收調味
讓雞肉入口即充滿香氣,不需再以任何沾醬、佐料
真正的忠於原味,並強調以天然香料入味
最好是一送上來趁著熱熱的吃最美味
配料有檸檬、雞油和胡椒粉
其實不用沾配料就很有味道了
沙拉拼盤~~~有筊白筍.玉米筍還有我叫不出來名稱的野菜
這邊的炒青菜大多是野菜或是宜蘭當地食材居多
沒有太多特別的地方
還有竹筍湯是可以免費取用
還不錯喝呦~~~
宜蘭礁溪–甕窯雞
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
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