基隆美食「定置漁場三代目正濱漁港店」來自花蓮超人氣排隊店家,結合台灣在地特色,可以免費加湯加麵
定置漁場三代目正濱漁港店。店家資訊
地址：基隆市中正區中正路541號
營業時間：11:45～14:30、17:00~19:30
FB粉絲頁 請點我
定置漁場是來自花蓮的高人氣排隊拉麵店,目前在花蓮、宜蘭、基隆皆設有分店,這次我們來訪的是基隆的分店，就在正濱漁港彩虹屋這,沒有預約服務，一律現場登記候位,營業時間前15分鐘須提前登記候位,時間一到開始開放入座
定置漁場三代目正濱漁港店。停車資訊
開車的朋友在正濱路上有付費的停車場可以停車
定置漁場三代目正濱漁港店。環境
店不大但滿明亮，滿座時滿有擁擠感
定置漁場三代目正濱漁港店。菜單
店裡採線上點餐，用餐完才結賬,每人低消$250,有提供免費加麵加湯,本來想要點基隆限定的炭燒小捲墨魚拉麵,但好可惜售完了,第二輪進來的基本上限定版的菜色都吃不到,所以建議大家一定要提前在11:30/17:00前來登記
定置漁場三代目正濱漁港店。餐點
黃金杏鮑菇、醋溜川耳
本港蝦醬炸透抽
酥脆的麵衣,透抽卻保有鮮嫩Q彈的肉質,搭配一旁的檸檬汁、美乃滋,味道更為豐富卻卻不膩口
北海道生食級大干貝撈麵(附魚湯)
這碗是乾麵另外配一碗魚湯,撈麵吃起來不會像港式料理的這麼鹹,切成片狀的干貝鮮甜好吃,沒有任何腥味,但口感還是不如一整顆吃起來比較爽快,乾麵拌了醬油、油蔥酥、青蔥、海苔絲,吃起來鹹香夠味滿台味的一道
三代目叉燒沾麵(附魚湯)
麵條偏硬,吃起來很Q彈,炙燒過的叉燒軟嫩入味又好吃
魚湯
用魚骨熬製的湯頭喝起來超級濃郁的,重點是可以免費續湯
店家/景點資訊
- 店家名稱：定置漁場三代目正濱漁港店
- 所在地址：基隆市中正區中正路541號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:45-19:30
- 店家電話：
- 評價：★★★★
