網路上評價一直很好的福叄鍋物
其實早在很早前就和朋友一起前去嚐鮮過了
但說實話那時的印象就是還好而已
這次趁著傅先生生日之際，我們就上門再訪了
福叄鍋物二館就在一館旁邊一點點，隔個馬路就到了
在大四喜的樓上，以前班格斯的位置
開車的朋友，附近有許多付費的停車場，停車很方便
店名：福叄鍋物二館
地址：桃市中壢區慈惠三街106號2樓
電話：03-4332287
營業時間：11:30～22:00
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店裡光線很明亮
桌與桌之間的距離也很寬敞
中間還會有個簾子可以隔開
以二、四人桌為主，另外還有一間獨立式的包廂
自助區提供了醬料、飲品
MENU參考
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菜單以個人單點套餐火鍋為主
想吃更豐富一點的可以搭配單點品項
除外還有搭配好的2~4人套餐
最狂的應該就是之前食尚玩家曾介紹的
適合四人來挑戰的120盎司的肉山
因為這次是來慶祝傅先生生日的
所以就直接往他愛吃的海鮮選
我們選擇了雙人套餐-季節過癮$2499
套餐除了菜盤、附餐、海鮮盒、肉品外
另外還有前菜、小點、水果、甜點
整份非常的多樣化又完整
▲前菜
開胃餐前酒艾爾、銀河蔬果沙拉、香甜伊比利熟成火腿
▲小點-迷你黑毛和牛滷肉飯
這個份量大約4～5口左右
我只能說很精緻、小巧可愛
▲湯底（自熬高湯、酸白菜鍋+$60）
湯頭一共有五種口味可以選擇
除了自熬高湯不需另外加價外
另外番茄鍋、酸白菜鍋、特炒麻辣鍋、椒鹽豬肚老火鍋湯需另加價$60
他們的自熬高湯喝起來湯頭較為清淡
酸白菜的湯酸的很順口、自然，會讓人想一口接一口的那種
▲菜盤
▲附餐
關廟麵、池上米、冬粉、生鮮雞蛋、煮粥品
套餐搭配的肉品有四種
頂級牛小排、極黑霜降牛、頂級雪花牛、嚴選黑毛豚
牛肉的話，油花分佈的很均勻
除了雪花牛的油花較為多了點
清涮幾下變色即可享用
單吃不沾醬就能品嚐到牛肉鮮甜的滋味
豬肉的話，我個人有覺得口感較柴了點
套餐搭配的海鮮盒
內容物包含了九種海鮮
活體英國玫瑰蟹or波斯頓龍蝦擇一、黑鑽蝦、野生小卷、日本宮城生蠔
胭脂甜蝦、鮮魚片、活體牛奶貝、日本北海道鮭魚卵干貝、蛤蠣
▲日本北海道鮭魚卵干貝
比50元硬幣大小還大的干貝，上頭撲滿了滿滿的鮭魚卵
一口咬下，鮭魚卵還會在嘴裡嗶嗶剝剝的
活體英國玫瑰蟹or波斯頓龍蝦二擇一的部分
我們選擇了波斯頓龍蝦
點餐後店員直接從水族箱裡抓出來,還是活跳跳的喔
店員也會很大心的拿到桌前問說需不需要拍照
拍照過癮後再請服務生處理
海鮮的新鮮度真的是沒話說
而且份量真的不算少
像是裡頭的鮮魚片,切的是又厚又大塊的
蝦子的新鮮度就更不用說了
因為我們不吃生蠔,店家還主動幫我們更換了2隻有手掌那麼大的蝦
那個肉質超Q彈又扎實,傅先生說超值得的
▲甜點、水果
招牌西米露、黑糖豆花、季節水果優格
其實一開始傅先生說要來這吃的時候
我是有點持反對票的
大概是一訪的印象沒有太好
但二訪過後讓我推翻了之前給他的評論
然後最開心的大概莫過於傅先生了
愛吃海鮮的他,給予這間店極高的評價
價位雖然不是太便宜,但食材很高檔,完全很值得啊~
【口味因人而異，文章僅供參考】
我也有粉絲頁了(羞~)
然後~寫文速度永遠都趕不上吃喝玩樂的速度,所以看粉絲團好像會比較快一點XDD
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