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讚岐釜揚烏龍麵-丸龜製麵(內壢家樂福店)
地址:桃園中壢區中華路一段450號
營業時間:依賣場營業時間為主
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(1050716)
對~又是個燒滾滾的文章
今天才剛開幕的店家,就被我們誤打誤撞走進去吃了
在家裡附近的家樂福,這間丸龜可是從裝潢預告時我們就在注意了
但~隨著時間過去一直沒見他有所動靜
今天剛好去家樂福買東西時,就看見他開張了,當然我們也要和大家來湊熱鬧一下啦~哈
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選擇如上
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在排隊等待的同時就順便看了一下製麵的過程
原來他們的分工很細耶
桿麵的桿麵,煮麵的煮麵,之後在把煮熟的麵放進冷水中快速沖泡冷卻
等到客人點餐後再把麵拿進去滾水中再行煮過
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點好麵拿到後,繼續往前走就是炸物的部份
價錢從$25~$35不等,如果真的怕吃不飽的話,還有飯糰可以加點喔
自從吃過中壢SOGO的丸龜後,就一直覺得他們家的炸物部份,價格不是很親民
最後拿好麵點好想要的炸物後,就是結帳啦
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結帳後,旁邊就是醬料區的部份
需要加強什麼調味的,就自己來啦
蔥花和天婦羅花,就是斟酌使用啦
所謂的天婦羅花指的就是炸物旁邊多出來的屑屑的麵衣
吃起來酥酥脆脆的,但多了那油膩感也就很容易跑出來囉
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店內有提供座位區的部份
大家點好餐就自行找位子坐下吧
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溫玉濃湯烏龍麵$89
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牛肉烏龍麵(湯)$129
裡頭的牛肉是牛肉片
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香辣豚骨烏龍麵$129
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麵條吃起來不是軟軟的那種
而是種中帶有點硬度的口感
喜歡吃辣的朋友,不妨可以試試香辣豚骨
湯喝起來有豚骨湯頭的香氣,再加上那辣度也夠
另外的牛肉烏龍湯麵,裡頭的湯帶有點柴魚的香味
但和豚骨的比較下來,卻是鹹了許多
喝不夠湯頭的話都是可以再續加的
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這次炸物就點了炸雞和炸蔬菜的部份
不過個人覺得炸物吃起來偏油了點
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【口味因人而異，文章僅供參考】
雖然剛開幕,人潮挺多的
但速度也都算挺快的
炸物的部份價錢不算親民,而且也太油膩了點
喜歡吃烏龍麵的朋友倒是可以來一試
以上~給大家參考囉
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