桃園中壢火鍋美食「小牧鍋minimoo桃園中壢店」位在中山東路柏昶新世界，新天地舊址裡的小牧鍋是近期新開幕的火鍋店,Google有近900筆、4.9顆星的高評價,主打熟成牛肉搭配獨家牛骨湯底,個人鍋物價位從$418~$788不等，不吃套餐也可以單吃自助吧
小牧鍋minimoo桃園中壢店。店家資訊
地址：桃園市中壢區中山東路一段330號
電話：03-4650026
營業時間：11:00～凌晨3點
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位在中山東路柏昶新世界，新天地舊址裡的小牧鍋minimoo是來自台南的牧鍋頂級熟成牛鍋物的新創品牌，營業時間從11點一直到凌晨3點，晚用餐的朋友又多了一個選擇
小牧鍋minimoo桃園中壢店。環境
白色系的裝潢，寬敞舒適、乾淨明亮的用餐環境，座位下方設有置物籃
小牧鍋minimoo桃園中壢店。自助區
蔬食、飲料、冰品，副食選擇也是超級多，最棒的是有設置洗手台👍
飲料有著各式汽水、果汁外，還有大苑子的芒果冰沙，冰品除了泰國明果、北海道十勝乳源2大品牌外，也有提供雙淇淋機
蔬食吧有整整2大櫃，其中裡面的鮮芋肉滑是蠻多人推薦必吃，其他火鍋料普通而且大多吃起來感覺像是沒退冰，蔬菜選擇也不少，比較特別的應該是奶油白菜和山苦瓜
副食白飯、冬粉、關廟麵、細麵、王子麵，還有提供肉燥吃起來是偏甜的口味,也是無限供應,對於食量大的朋友真的是超加分的
小牧鍋minimoo桃園中壢店。菜單
有實體菜單參考，用QR code點餐，菜單主打熟成牛肉，另外也有豬、雞、海鮮，選擇不算多，個人鍋物價位從$418~$788不等,用餐時間100分鐘，不吃套餐也可以單吃自助吧，價格另酌收一成清潔費,送餐機器人上肉品，服務人員就僅有帶位及上湯的服務，其他一切都是自己來
小牧鍋minimoo桃園中壢店。餐點
湯底（麻辣牛骨、清燉牛骨）
湯底目前有8種可以選擇，除了黃金蔬果不需加價外，其餘需另加價$19～$99不等
清燉牛骨湯👉湯頭非常鮮甜，涮肉還是青菜都很爽口，尤其是涮牛肉很有在台南喝牛肉湯的感覺👍
板犍牛、台灣梅花豬
梅花豬👉口感Q彈、肥瘦適中
小牧鍋minimoo桃園中壢店。結論
營業時間晚是個優勢，雖然湯頭我個人還滿喜歡的，但蔬食吧感覺沒退冰好這點我比較不行，整體感覺只有主食可以pass，其他的我個人覺得其他間會更厲害
店家/景點資訊
- 店家名稱：小牧鍋minimoo桃園中壢店
- 所在地址：桃園市中壢區中山東路一段330號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-3:00
- 店家電話：03-4650026
- 評價：★★★
