桃園火鍋美食「寒聚精緻鍋物正光店」近期新開幕試營運的寒聚精緻鍋物就位在中路特區,以質感時尚的裝潢,提供了舒適的用餐空間,享受精緻鍋物的用餐時光
寒聚精緻鍋物正光店。店家資訊
地址：桃園市桃園區正光路325號
電話：03-2170225
營業時間：11:30～22:30
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寒聚精緻鍋物目前在台北、桃園皆有店面，這次我們來訪的正光店位在中路特區的正光路上,開車的朋友,店旁邊轉角就有特約停車場,用餐消費滿 500 元，折抵停車 1 小時、滿 1000 元折抵停車 2 小時
寒聚精緻鍋物正光店。環境
裝潢非常有時尚質感，用餐分為一、二樓，桌距寬大不擁擠，二樓設有獨立包廂，可容納多達12人，非常適合多人聚餐，寒聚精緻鍋物同樣也是友善寵物店家，依店家規定為主
寒聚精緻鍋物正光店。菜單
寒聚精緻鍋物是用手機線上掃碼點餐，鍋物以個人鍋物套餐為主$379～$1259起，另外也有搭配好2~6人套餐，想吃的更豐富還有單點品項可以搭配
寒聚精緻鍋物正光店。餐點
湯底（柴魚昆布、胡椒豚骨）
湯底目前一共有9款可以選擇，需另加價$30～$100
柴魚昆布👉喝起來帶有淡淡的清甜味，一開始喝就滿有味道的，很適合煮肉片、海鮮，更能吃出食材的鮮甜味
胡椒豬肚👉乳白色的湯頭喝起來濃郁，帶有胡椒淡淡的辣度，湯頭不會太重口
菜盤
菜盤裡都是原型食物沒有看到加工的火鍋料，不喜歡吃菜的朋友，也可以換成其他肉品或海鮮,特選安格斯雪花牛、西班牙橄欖豬、南美甜白蝦5隻擇一
1855熟成牛肋眼
肉品都是130克的份量，喜歡吃肉肉的朋友,可以用大概1/3的價錢加量成雙倍肉滿划算的
喜歡口感、油脂、嫩度就非常推薦這款，油花分佈均勻的肋眼，吃起來肉質鮮美
澎湖灣
包含澎湖明蝦、生食級干貝、澎湖小卷、黑虎蝦、蛤蠣、鮮蚵,海鮮十分鮮甜,碩大肥美的澎湖明蝦，吃起來肉質肥美、蝦味濃郁,彈牙紮實的干貝、肥美多汁的蚵仔
基隆手工魚餃、阿中手工起司牛肉丸
菜盤裡沒有提供火鍋料，可以搭配單點區域
阿中手工起司牛肉丸👉一口咬下丸子緊實Q彈，豐富肉汁和起司在口中噴發
寒聚精緻鍋物正光店。自助區
自助區提供了醬料、飲品、冰淇淋，醬料比較特別的是有提供特製五味醬,適合和海鮮搭配,還有南瓜味噌醬也是一般不常見的,飲品除了基本的可樂、汽水外，還有咖啡機、果汁、冰沙，食量大的朋友，寒聚提供了5款副食任你吃，還有2款丼飯咖哩豬、牛肉丼,這兩款都是白飯小偷啊~牛肉丼這款吃起來甜鹹甜鹹的,咖哩豬咖哩味道濃郁,這2款相比我個人更愛牛肉丼多一點,飯後甜點冰淇淋也不可少，有提供雙淇淋及雪花冰2種，一、二樓的霜淇淋跟雪花冰口味都不一樣,比較特別的應該是雪花冰，還可以自己動手做,最貼心的一點就是在自助區的旁邊有設置洗手檯
寒聚精緻鍋物正光店。結論
目前正試營運中，現在到10月底前來店用餐除了不收取服務費外，用餐還有8折的優惠，愛吃鍋的朋友還不趕快把握機會吃一波
店家/景點資訊
- 店家名稱：寒聚精緻鍋物正光店
- 所在地址：桃園市桃園區正光路325號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:30
- 店家電話：03-2170225
- 評價：★★★★
