桃園大溪美食「番社古早雞、家常菜」座落在田野間的古早味餐廳,番社古早雞、家常菜這是一間採預約制，一週僅營業六、日二天的餐廳,訂位的時候就要直接訂餐,番社同樣也是友善寵物的餐廳
番社古早雞、家常菜。店家資訊
地址:桃市大溪區埔頂路一段357巷711弄45號
電話:0907-294146
營業時間:週六&日11:30~20:00
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隱藏在田野間的番社古早雞、家常菜,前往的產業道路一度令人懷疑到底是走對還是走錯,跟著Google 導航走，快要抵達前會經過一個非常非常非常小的橋,小到差不多就是一台車的寬度,只要一個不注意大概就GG了
番社古早雞、家常菜。環境
以阿公的祖厝為基地做出像回老家,將三合院一部分整理懷舊感的餐廳，裝潢古色古香,這裡有著濃濃的古早味,就連裝盤的器具都是很有年代感,就好像來到鄉下阿嬤家裡的三合院用餐一樣
番社古早雞、家常菜。菜單
有單點、合菜可以選擇,單點的份量大約是2～3人份,多人前往的話就直接選合菜份量會較足夠,這次我們選擇$3200合菜、醬烤排骨
番社古早雞、家常菜餐點
古早雞
皮薄、肉質鮮嫩多汁
醬烤排骨
帶點焦香味的外皮，醬汁的鹹度剛剛好,肉質偏瘦但不乾柴,這兩道都是店裡的招牌，但比較起來我個人是偏愛醬烤排骨多一點
油悶脆筍
川燙鮮蝦
蝦子新鮮，剝殼不會黏肉
絲瓜蛤蜊
季節時蔬
沒有過多調味吃得出高麗菜本身的鮮甜口感
酥炸雙菇
酸菜豬肚湯
滿滿的料,豬肚也滿軟嫩好咀嚼
招牌酥脆手工芋丸
芋泥口感綿密,這個也是店裡的必點招牌之一，真的非常推薦👍
番社古早雞、家常菜。結論
整體算是家常菜口味,吃起來鹹淡度剛好，也不會過於油膩感,想要前往的朋友切記訂位不要亂衝~
店家/景點資訊
- 店家名稱：番社古早雞家常菜
- 所在地址：臺灣桃園市大溪區埔頂路一段357巷711弄45號
- 營業時間：日 六 11:30-20:00
- 店家電話：0907-294146
- 評價：★★★★
