桃園中壢美食「鐵炭魂創意料理工作室」隱藏巷弄內的低調美味,也常常被美食節目相中推薦
鐵炭魂創意料理工作室在哪裡?
地址:桃園中壢區大同路56號
電話:03-4261987
住址是在大同路上,但實際上要從廣安街30巷進入,開車的朋友,可以停在寶雅的停車場再步行過來,或是裕民街上的收費停車場,停車都還算方便
鐵炭魂創意料理工作室。環境
誰能想到小巷弄中藏著這樣低調的美味, 這裡好適合和朋友一同前來分食享用,店裡氣氛裝潢百分百,不過缺點就是座位真的是太少也比較擁擠一點,不過好在的是有開放電話預約訂位,懶得排隊的朋友可以先電話預約
鐵炭魂創意料理工作室。菜單
菜單參考 請點我
裡面有義大利麵、煲飯、蓋飯…..等等,餐點算是創意料理,不知道該怎麼點的話,不妨可以參考櫃檯前方的小黑板,上頭都有寫上排行榜的前幾名餐點,可以參考,這裡的點餐方式也挺特別的,自行把想吃的寫在白紙上後,然後自行去櫃檯給服務人員點餐即可
鐵炭魂創意料理工作室。餐點
泡菜雞腿煲飯
招牌的黃金泡菜加入在裏頭,微酸微辣的好開胃,除外裡面還有蛋以及甜甜的地瓜
蔥油燒肉煲飯
裡面的燒肉給的不少,搭配上蔥油一同入口,鹹香的滋味在口中讓人意猶未盡
香蘋櫻桃鴨義大利麵
麵條吃起來不軟爛,而是帶有點Q彈微硬的口感
蜜汁豬排煲飯
碳烤過的豬排,吃起來是帶有筋的口感,雖然吃起來部是那種厚切的豬排,但上頭抹上的醬汁吃起來甜甜鹹鹹的挺美味的
紅牛握壽司
這一直是店內的排行榜前幾名,有六種不同的口味,壽司上頭的牛肉大約為七分的熟度,搭配上六種不同的配料,蔥醬、明太子、原味、黃金泡菜、蜂蜜芥末、鮭魚卵,每一口入口都有不同的感受
明太子起司玉子燒
一層一層堆疊起來的玉子燒,吃起來軟嫩無比,上頭的明太子也撲的厚厚一層,老闆根本就沒再客氣的啊
黑糖奶茶、萊姆七喜
火爆高麗菜
澎湖甜不辣
四季豆串、杏鮑菇串
串烤的醬汁有的可以選擇口味,原味、椒鹽、水果蜜汁、藥膳辣,我們選擇了水果蜜汁的口味,店家自製的水果醬加入了大量的富士蘋果、蜂蜜、洋蔥、鳳梨等等的原料,長時間熬煮而成,這也是外頭燒烤店吃不到的味道
鐵炭魂創意料理工作室店家資訊
地址:桃園中壢區大同路56號
電話:03-4261987
營業時間:週二至週六17:30~凌晨1:00
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