王品集團旗下新品牌嚮辣
是一間主打和牛麻辣鍋吃到飽的店家
最近傅先生看了許多YOUTUBER介紹,看得很有興趣
於是前一天還在說想吃,立馬訂位去
網路上非常的不好訂位,但我們還挺幸運的隔天就有位子了
食材上都還不錯,不過和牛沒有讓人特別驚艷就是
服務態度真的是無話可說
畢竟是以客為尊的王品集團品牌
這裡的服務態度也比較親切活潑熱情
店裡營業時間到凌晨2點
夜貓族或想吃消夜的朋友也很適合
菜單參考 
請點我
價位分為$798、$898、$998三種,服務費另加一成
$898和$998差別在於
$998多了伊比利豬、海鮮多了一點選項以及一人一杯的調酒飲料
我們是選擇$898價位
點餐方式是用平板電腦來點餐,不過個人是覺得靈敏度不太夠
用餐時間2小時、點餐時間1.5小時
平板電腦上也都會跳出提醒
比起一般掃QR CODE用手機點餐,平板電腦來的更為貼心
畢竟年紀大了,看手機有點吃力啊~
店內座位多、空間大
我們當天就是坐到四人座的,非常寬敞舒適
和鄰桌的間距非常的寬大
除外也有適合多人的圓桌可以坐
然後店內有提供圍兜兜喔,超級可愛的
湯底(饗辣有骨氣麻辣湯、蒜香老母雞湯)
這邊是採鴛鴦鍋的方式
之前湯頭是要加價的,這一點在網路上被許多人攻擊
來訪時已經是不需另外再加價囉
湯頭喝起來一般不會特別驚豔
比較特別的是麻辣湯裡面有一整隻的大骨,裡面的肉超嫩超好吃的
$898、$998的價位一開始會有送上海陸鐵塔
裡面會有基本盤的牛肉、海鮮
店家就是以和牛為主
吃不多的我們也就專攻牛肉
和牛提供了六款
比較特別的應該就是有事先調味過的香蔥、麻辣、孜然風味和牛
肉片厚度薄厚適中
另外還點了霜降牛、板腱牛、低脂牛
其實我覺得比和牛好吃多了,不用一定要追求和牛
桌上會附上一個沙漏,漏完一次就是魚片的最佳烹煮的時間
海鮮都還滿鮮甜的
其他的還點了滷四拼
有大腸、牛筋、牛肚、排骨酥
牛筋和大腸都還滿軟嫩的
海鮮滑、牛肉丸
牛肉丸我個人還挺喜歡的,裡面是會爆漿的那種
自助區提供了醬料、蔬食、飲品、甜點
蔬食菜盤裡的基本火鍋料、蔬菜都有
醬料區的選擇也不少,還有提供醬料調配可以參考
飲料比較特別的應該就是可以喝到珍珠奶茶,珍珠很Q軟、黑糖味很足
還有獨家的氮氣飲品
冰淇淋有哈根達斯和COLD STONE兩大品牌的可以選
很好挖不會硬梆梆的
口味滿多種,但有些有重複到
甜點櫃裡種類不多
有提供布蕾、茶凍、咖啡凍、布朗尼
布蕾香醇濃郁好吃,布朗尼的話就略顯普通
嚮辣和牛麻辣鍋台北松江店
地址:台北市中山區松江路131之1號
電話:02-25151658
營業時間:11:30~凌晨2:00
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