桃園中壢美食「焱匠居酒屋」吉林二路上內壢工業區裡的焱匠居酒屋，選擇多樣化，營業到凌晨，絕對是宵夜小酌好去處，自從一訪後又連著好幾訪
焱匠居酒屋在哪裡?停車資訊
地址:桃市中壢區吉林二路83巷40號
電話:03-4511378
焱匠居酒屋就在內壢工業區裡，斜對面就是我們從小吃到大的唐老鴨牛排以及常吃的大川酒飽也在同一條路上，這條路上開車的話比較不是那麼方便停車，文化路上的停車場走過來有一小段的距離，來這騎車會比較方便一點
焱匠居酒屋。環境
店內的座位不多但超級貼心的是座位前設有插座可以使用，除了吧檯式的座位外,還有三張四人座，我們當天來訪應該是9:30多一點點,店內都完全客滿了，所以想前往的朋友保險點先訂位比較安全
焱匠居酒屋。菜單、點餐方式
店裡是採線上點餐,餐點的品項非常的多，在這順道一提一般我們比較少會來居酒屋用餐，是因為居酒屋往往比較沒有提供主食或是選擇很少，但光吃串燒吃不飽啊~，這間焱匠的主食就提供的非常多可以選擇
焱匠居酒屋。餐點
岩鹽荔枝氣泡飲
焱匠除了提供滿多酒精品的選項外，不喝酒的朋友也有提供無酒精的選擇
請勿酒駕,未成年也請勿飲酒
明太子玉子燒
用成一口大小的玉子燒吃起來軟嫩,上方撲滿明太子，玉子燒本身也不太甜,整體吃起來很喜歡
握壽司花枝、綜合握壽司三貫
焱匠的壽司選擇也不少，握壽司上面的生魚片部分都給的超厚切的,吃起來爽感很足
咖哩豬炒飯
一上桌就是很明顯的咖哩香料味，入口就是滿滿的咖喱味在嘴裡散開，屬於比較重口味的一道
日式炒烏龍
出餐前撒上的柴魚片還會扭動，烏龍麵不糊又不爛,吃起來很Q彈，醬汁完整的扒覆著麵條
烤雞腿
牛板腱
軟嫩中又帶有嚼勁，沒有過多的調味，細細咀嚼可以享受得到牛肉獨有的鮮甜味
鯖魚一夜干
酥脆的魚皮,肉質鹹香嫩口
時令魚
炒時蔬
當天我們吃到的是炒水蓮,脆口又鮮甜
野菜天婦羅
青椒、茄子、地瓜等等,炸過後顏色也更鮮豔漂亮,麵衣吃起來酥脆,炸物整體吃起來也不會過於油膩
烤麻糬
壓得扁扁的麻糬,上面灑滿了花生粉及煉乳，外皮吃起來超級酥脆但裡面仍保有麻糬的黏性，即便是上桌好一陣子放到最後才吃,外皮依然酥脆
焱匠居酒屋店家資訊
地址:桃市中壢區吉林二路83巷40號
電話:03-4511378
營業時間:週一至週四17：30~24:00、週五&六17：30~凌晨1:00(週日休)
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